First Wednesday: Miniaturen - Martina Lessing

MARTINA LESSING

Liebe Mitglieder,

Selten hat eine BUCHPRÄSENTATION so gut geschmeckt! — soviel können wir garantieren.

Es geht um Fingerfood — und zwar um Österrechische Miniaturen — der Hit für jede Veranstaltung!

Nicht nur für Ihr Lesevergnügen, sondern vor allem für Ihr kulinarisches Wohl sorgt diesmal Martina Lessing persönlich mit ihren außergewöhnlichen Kreationen! Lassen Sie sich das nicht entgehen!

Die erfolgreiche Köchin und Cateringspezialistin Martina Lessing* zeigt ihre leichte, einfache, aber doch raffinierte österreichische Küche und das in altbewährter, geschrumpfter Fingerfoodmanier – perfekt für jeden Besuch und jede Party. Und natürlich ohne Stress.

Neben Tipps zur cleveren Vorbereitung, Profi-Tricks und Neuinterpretationen enthält das Buch auch Anekdoten rund um die einzelnen Rezepte – von ihren Entstehungsgeschichten, wie der Legende vom Kaiserschmarrn, bis hin zu literarischen Verewigungen. Kennen Sie etwa den Brandteigkrapferl- Monolog von Thomas Bernhard oder wissen Sie, warum die Krautfleckerln der Tante Jolesch so gut waren? Erleben (und erwerben) Sie mit diesem Kochbuch ein Stück Österreich - die Autorin signiert gerne für Sie!

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*MARTINA LESSING - HTV Mitglieder, gebürtige Wienerin, hat À Table! in wenigen Jahren zu einem der führenden Caterer im noblen Londoner Vorort Richmond gemacht. Ihre Leckerbissen gibt es auf Empfängen internationaler Großunternehmen oder als intimes Feinschmeckeressen in den Häusern Londoner Banker. Ihr jüngstes Projekt, Let‘s Do Lunch!, ein wöchentliches Pop-up-Restaurant in ihrer Küche, in dem ein handverlesener Kundenkreis neue Kreationen testen kann, ist regelmäßig ausgebucht.

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11. September 2019
19:30 Uhr
HTV
Bitte um telefonische Anmeldung oder per Mail an:
0676 3040151 oder sekretariat@htv-tennis.at


Neben Tipps zur cleveren Vorbereitung, Profi-Tricks und Neuinterpretationen enthält das Buch auch Anekdoten rund um die einzelnen Rezepte – von ihren Entstehungsgeschichten, wie der Legende vom Kaiserschmarrn, bis hin zu literarischen Verewigungen. Kennen Sie etwa den Brandteigkrapferl- Monolog von Thomas Bernhard oder wissen Sie, warum die Krautfleckerln der Tante Jolesch so gut waren? Erleben (und erwerben) Sie mit diesem Kochbuch ein Stück Österreich - die Autorin signiert gerne für Sie!




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